Autore: Federico Mattaliano

macrobiotica

La macrobiotica è una pratica alimentare che si vuole basata sull'equilibrio tra le forze antagoniste e complementari che, secondo le antiche teorie filosofiche cinesi, governerebbero l'universo. Da tale interpretazione deriva…
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Controversia sui parabeni come interferenti endocrini

Nella Unione europea i parabeni sono classificati come potenziali interferenti endocrini. Rientrano infatti, nonostante i volumi relativamente bassi, tra le sostanze di cui c'è almeno una ricerca che ne prova…
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Valutazioni sugli effetti delle bevande arricchite artificialmente (Quarta parte)

Le industrie a basso contenuto calorico e dolcificante calorico sponsorizzano studi e valutazioni sugli effetti sulla salute delle bevande artificiali dolcificate. Ci sono alcune prove di prevenzione dei finanziamenti negli…
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Valutazioni sugli effetti delle bevande arricchite artificialmente (Terza parte)

Gli sviluppatori di linee guida sulla salute pubblica adottano metodi di revisione sistematica e metodi più strutturati per la classificazione delle raccomandazioni; la valutazione delle bias nelle revisioni è un…
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Valutazioni sugli effetti delle bevande arricchite artificialmente (Terza parte)

Un'altra possibile spiegazione per i risultati contrastanti di studi di bevande artificialmente zuccherate può essere la bias relativa alla fonte di finanziamento. La sponsorizzazione dell'industria sia di articoli di ricerca…
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Valutazioni sugli effetti delle bevande arricchite artificialmente (Seconda parte)

La prova degli effetti negativi degli zuccheri aggiunti sull'aumento del peso e l'obesità ha alimentato un dibattito sul fatto che essi debbano essere sostituiti da dolcificanti artificiali. Il consumo di…
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Valutazioni sugli effetti delle bevande arricchite artificialmente (Prima parte)

Nel corso degli ultimi 40 anni il consumo di bevande artificialmente zuccherato è aumentato costantemente. Diverse recensioni che esaminano gli effetti delle bevande artificialmente zuccherate sui risultati del peso presentano…
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